Zeichensatztabelle ändern

Guten Morgen,

erstmal Danke an alle, die mir in letzter Zeit geholfen haben.

Eine Frage: wie kann ich die Zeichensatztabelle in ArcGIS 9.1 bzw. bei einer .dbf-Tabelle ändern? In ArcView 3 war das noch möglich
Danke,
habe den Eintrag in regedit geändert, funktioniert 100%