Symbolisierung von Raster (DGM)

Guten Abend allerseits,

ich habe ein DGM von Brandenburg, weches Werte von -450 bis 2000dm, also -45m bis 200m über N.N.
Nun hab ich in meinem Untersuchungsgebiet nur Werte von 30m bis 60m über N.N. und ich möchte den Kontrast erhöhen und die Symbolisierung auf diesen Bereich beschränken.

Das Problem ist, dass ich nicht die passende Symbolisierungsart finde. Ich habe zur Auswahl:
Unique Values
Classified
Stretched
Colormap

Stretched klingt ja irgendwie am besten, aber ich kann nicht die Grenzen, sondern nur die Labels der Grenzen bestimmen. Weiter unten kann ich mit MIN und MAX nur den Zeichenbereich festlegen, nicht über welches Interval sich der Farbübergang erstrecken soll.

Oder sehe ich da etwas verkehrt?
Interessante Antwort.
Ich konnte es wirklich nirgends googlen, daher hier für die Nachwelt die Antwort:
Um die Colorramp gestretched über ein gewisses Interval von Pixelvalues zu verteilen, klicke in der Symbology des Rasters: Stretched -> (Stretch) Type: Minimum - Maximum -> (wieder oben) Edit High/Low Values CHECK -> Werte eingeben -> OK

Gute Nacht.