Polygon to raster

Hallo,
ich bin auf der suche nach einer funktion die ich auch schon benutzt habe aber ich finde diese nicht wieder...
es geht darum das ich von polygon zu raster umwandle und dann das raster aber noch erweitern möchte.
ich hatte es schonmal geschafft vor ein paar monaten das ich mit hilfe von unterschiedlichen "weiten" einen kleinen bzw bei großen "weiten" einen großen Bereich um das raster herum erzeugt habe um dort auch werte zu erhalten ( in dem erweiterten bereich).
nun weiß ich aber nicht mehr wie ich es gemacht habe und brauche dringend eure hilfe da ich hier am verzweifeln bin und schon alles mögliche probiert und gesucht habe.
Vielen dank im voraus
Mfg Marc